Aditivos

Fundamental en los productos cárnicos como el cumplimiento de las diversas funciones (de la estabilización de la emulsión a la formación y estabilización del color deseado), los aditivos Bremil se desarrollan teniendo en cuenta las variantes de equipamiento, formulaciones, las condiciones climáticas y los resultados deseados por el cliente. La compañía produce todas las clases necesarias de aditivos para la fabricación de diversos tipos de incrustado (por cocida, carne de cerdo fresca, curada y ahumada); carpetas de colores (para cocidos, carne de cerdo frescos, curados, ahumados y hamburguesas); e impermeabilización, que se hacen con el agente anti-moho y conservantes, se ejecutan en resinas naturales, con el fin de proteger a la incorporada en la acción del medio ambiente, la mejora de la apariencia del producto. El trabajo de impermeabilización formando una película protectora en la superficie que pone de relieve el brillo y el acabado, lo que mejora la apariencia del producto.